本报记者 梁熙明 驻江苏首席记者 施科 通讯员 包建新
仲春之际的宜兴,雾气氤氲,空气微凉,深吸一口,有一种北方体会不到的清恬。出发前,北方正是“黄沙漫天”,踏上这座柔软的“江南小城”,记者的好感度瞬间拉满。
“人间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸土。”江苏宜兴,太湖之滨,陶都茶乡,7000多年执着于陶艺,几乎可以和紫砂壶划上等号。
寻访·文脉沁润 英贤辈出
推荐线路:宜兴公交25路、153路、115路。
沿线景点:宜兴市博物馆、东坡书院、洑溪徐氏宗祠
推荐指数:☆☆☆☆☆☆
宜兴之胜,胜在人文,宜兴籍大学校长有100多位,两院院士超30位,可以说是名公巨卿、不绝英贤。
想以最快速度了解宜兴,古建筑、博物馆可能是最适合的选项。宜兴市博物馆、东坡书院、洑溪徐氏宗祠、周王庙……在宜兴城区,星罗棋布的名胜古建,成为深度感受荆溪文脉的“城市客厅”。
老宜兴的文庙前,曾立着一座石牌坊,称“相国牌坊”,是这座小城崇文重教的象征。后来,牌坊被拆下来,做了石料,垫在太隔河的驳岸底下。2013年,宜兴人在太隔河畔一件件挖、一块块找,竟把一座“丢失”47年的石牌坊又拼了回来。
如今,人们在新落成的宜兴市博物馆又见到了它。这座汉白玉石坊面阔9米高12米,重百余吨,历经近400年的岁月,见证了宜兴风雨沧桑、人物繁盛。除了“相国牌坊”,2.5万平方米的宜兴市博物馆还有现代名人馆、风土馆等七个独立展厅及两个临展厅,深度游览需要1天时间。
遇见·陶都茶乡 品位江南
推荐线路:宜兴公交201路、202路、157路
沿线景点:中国宜兴陶瓷博物馆、蜀山古南街、前墅龙窑、阳羡茶文化博物馆、龙池山自行车公园茶场
推荐指数:☆☆☆☆☆
宜兴,有独一无二的紫砂泥和7000多年的制陶历史,因陶成市,因陶而兴、因陶而美,陶是宜兴“陶式生活”的源头。好器衬香茶,宜兴还是中国久负盛名的古茶区之一。古语有云,“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。”
宜兴文化底蕴深厚,共拥有紫砂陶制作技艺、均陶制作技艺等88项非物质文化遗产项目,它们凝聚着匠人匠心和智慧结晶,彰显着人文宜兴的无穷魅力。
前墅龙窑
前墅龙窑创烧于明代,延烧至今,是宜兴地区目前仍以传统方法烧制陶瓷器的唯一一座龙窑。该龙窑利用自然山坡建成,远远望去,像一条蜿蜒而上的巨大长龙。
目前,前墅龙窑仍然较好地保存了我国古代龙窑的结构特征和陶瓷器的烧制方法,是研究我国古代陶瓷生产发展十分难得的实物资料,具有非常重要的科学研究价值。
中国宜兴陶瓷博物馆
宜兴陶瓷博物馆坐落于宜兴丁蜀镇,占地面积5万平方米。藏品涵盖距今7000多年的夹砂古陶、商周的原始青瓷、战国的印纹陶、汉代的青釉陶、两晋的青瓷、宋元的日用釉陶、当代的美彩陶和国内外30多个国家和地区的陶瓷代表作品。
龙池山自行车公园茶场
宜兴市龙池山自行车公园茶场位于宜兴阳羡茶产业园内,以低碳出行、慢节奏生活、公益性健身活动与休闲观光相结合,充分利用现有茶园、竹海、水库等生态旅游资源,打造集自行车运动、山水风光以及阳羡茶文化等特色为一体的自行车健身运动主题公园。
假期宝贵,想必很多人恨不得把一分钟掰成两半用,路线规划就显得最为重要。如果对宜兴的公交线路不熟悉,不妨先下载“宜兴享出行”App,通过App实时查询车辆位置、扫码支付,安排出行计划。此外,宜兴主要公交走廊电子站牌覆盖率实现100%,游客也可以实时关注到站时间、查询换乘线路。
寻味·土产繁多 菜肴清鲜
美食推荐:宜兴百合、宜兴乌饭、宜兴头菜、咸肉煨笋
推荐指数:☆☆☆☆
每个城市的美食,都有自己的特色,自己的味道。宜兴的美食味道,是从宜兴的山水中提炼出来。宜兴,素有江南“鱼米之乡”美誉,饮食以咸淡适宜的“淮扬菜”为主,兼收并蓄各地各种风味菜肴,长期以来形成了“土产多、菜肴鲜”等特色。味道宜兴,是踏上这片沃土的当然选择。
宜兴百合
宜兴百合,即卷丹花。卷丹花瓣有平展的,有向外翻卷的,故有“卷丹”美名。夏季可观赏花朵,秋季可食用鳞茎。
宜兴头菜
宜兴头菜是宜兴人传统宴席上必不可少的一道菜肴,也是宜兴大小餐馆必备菜品。这道菜看上去像是大杂烩,类似上海的腌笃鲜、东北的乱炖,全包含了团圆美满之意,因此还有“全家福”的别称。
宜兴乌饭
一段传说,一个故事,就可以成就一种风物,宜兴乌饭便是如此。“目连救母”的孝行传诵至今。于是,每年农历四月初八家家户户“吃乌饭”变成了一种风俗。乌饭一般由粳米和南烛叶茎制成,具有很高的食疗价值。
咸肉煨笋
宜兴毛笋炒、煮、烧、炖皆成菜肴,初春之时,春笋肉质肥厚,脆嫩味美,配以腊月腌制风干的咸肉同煮,便是宜南山民款待宾客的上等风味。
宜兴菜以淮扬菜系为基础,追求本味、清鲜平和,讲究食材新鲜。近年来,宜兴城乡物流节点覆盖范围持续扩大,通过县乡村三级配送体系建设和农村电商物流双向通道畅通工程,建设乡镇农村物流服务点99处,农产品流通网络更加健全,让更多新鲜的时令食材以最快速度摆上了消费者的餐桌。
Tips
宜兴的外部交通
民航:宜兴市区前往无锡硕放机场车程约一个半小时。在宜兴高铁站出站口,宜兴城市候机楼已建成投运,至机场约45分钟车程。
高铁:宜兴至北京、南京均可高铁直达,车程分别为5个小时和40分钟左右。
自驾:过境宜兴有宁杭、锡宜、常宜、宜长4条高速公路及8条国省干线公路。
本文刊于《中国交通报》4月4日6版